Jana Iger

Funktion von Jod

Jod wird in der Schilddrüse gespeichert und für die Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt. Diese Hormone regulieren den Stoffwechsel im gesamten Körper. Jodmangel kann daher sowohl körperliche als auch geistige Entwicklungsstörungen verursachen – in jodarmen Regionen ist der durchschnittliche IQ um 20 % niedriger.

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Ursachen für Jodmangel

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• Jod kann vom Körper nicht selbst gebildet werden – wir nehmen es über Nahrung und Wasser auf.

• Jodarme Böden und Wasser → geringer Gehalt in regionalen Lebensmitteln

• Jodblocker: Weißer Reis, Zucker, Fastfood, Wurst, salzhaltige Produkte

• Fluor (z. B. im Tee) behindert die Jodaufnahme

• Magen-Darm-Erkrankungen beeinträchtigen die Jodverwertung

• Schwangere, Stillende und Kinder haben erhöhten Jodbedarf

• Stress

• Schlafstörung

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Symptome eines Jodmangels

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• Müdigkeit, Schlafprobleme, Reizbarkeit oder Apathie

• Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Depression

• Gewichtszunahme, Ödeme, trockene Haut, Haarausfall

• Frieren, niedriger Blutdruck, Herzrhythmusstörungen

• Menstruationsstörungen, Impotenz, Fruchtbarkeitsprobleme

• Vergrößerung der Schilddrüse (Kropf), Atemnot, Schluckbeschwerden

• Häufige Infekte durch geschwächtes Immunsystem

• Begleitend: Anämie (Blutarmut) mit Schwindel und Blässe

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Wie testet man Jodmangel?

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• Die Jodnetz-Methode (Jodlösung auf der Haut)

• Optional: Jodbestimmung im Blut, Ultraschall der Schilddrüse

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Folgen von Jodmangel

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• Besonders gefährlich für: Schwangere, Stillende, Kinder unter 2 Jahren

• Risiko für Fehlgeburten, Fehlbildungen, geistige Behinderung

• Kinder: Störung der Gehirnentwicklung, Wachstumsprobleme

• Jugendliche: Lernstörungen, Entwicklungsverzögerung

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Wie kann man Jodmangel beheben?

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• Jodreiche Lebensmittel

  • Algen (300 µg/100 g)

  • Zedernnüsse (100 gr am Tag)

  • Erdbeeren, Preiselbeeren, Pflaumen, weiße Bohnen, Brennnessel

• Kuraufenthalte am Meer sind ebenfalls hilfreich